Kam za dobrou gastronomií?

Na koláče, croissanty, dorty a chleba

Nechte se zlákat vůní čerstvého pečiva, která se line z otevřených dveří funkcionalistického skvostu u Smetanova nábřeží. OPTIMISTA vás dostane svým pečivem i interiérem. Pro úsměv, buchty a dobré jídlo zajděte do CAFÉ & BISTRO V PEKÁRNĚ. Jak název vypovídá, kromě kynutých zázraků si tu klidně dáte snídani, oběd i brzkou večeři. Až budete procházet po Velkém náměstí, narazíte na pekárnu V MOUCE a POD VĚŽÍ. Dobrá rada? Nakupujte až cestou z té věže, všechny ty koláče, buchty a chleba se pronesou! Sladká tečka první etapy je cukrárna CUKROUŠ. Vnitřní posezení tu sice nemají, ale skvělé dorty a zákusky ano. Můžete si je vzít do krabičky a udělat si piknik v Šimkových sadech.

 

Na kafe 

Chystáte se vydat po stopách čerstvě namletých zrn naturální Etiopie? Začněte v CAFÉ NA KOLE, protože právě tam se výběrovka v Hradci pila poprvé. Na „esko“ a filtr od Doubleshotu a domácí dezerty se do podniku pár kroků od Velkého náměstí chodí stále. Kafe přímo z hradecké pražírny CHROAST si dáte v jejich dvou espresso barech. Na Malém náměstí ochutnáte kousek autentické historie – právě tady totiž pražírna začínala – a druhý záchytný bod nově na ulici V Kopečku. A když už tam budete, přeběhněte cestu do MOKKA ODA. Ano, právě tohle je to místo, kde se matcha potkává s technem a drinky. Své hudební pozadí má také POP-UP KAVÁRNA V MĚSTSKÉ HUDEBNÍ SÍNI, která tam vznikla letos v rámci „narozeninového“ projektu Proměny 800. Kromě pátků, které patří multižánrovým koncertům, se v kavárně můžete stavit i o víkendu. Otevírací dobu si zkontrolujte na Facebooku.

Toužíte-li vystrčit paty z historického centra, máme jeden tip, který vás zavede na Třídu Edvarda Beneše, kde zažijete svůj „sídliskový“ sen. I tady ale moc dobře ví, že Kafe je láska.

 

Na dobré jídlo

Vezmeme to pěkně od rána do večera. Na snídani běžte do EGGSIT. Servíruje se tady shakshouka, avokádo i french toasty. Perfektní začátek dne! Až obhlédnete Gočára a Kotěru a trochu vám zase vyhládne, zamiřte na oběd do CA PHE DISTRICT. S Asií nemůžete šlápnout vedle a tahle je opravdu vydařená. Celý den v Hradci pak nejde zakončit jinak než královsky. ŠATLAVA je královéhradecký fine dining v jeho nejlepší podobě. Filírované kachní prso se silnou omáčkou z vína a kostí, krémové rizoto s červenou řepou, svařené višně, glazovaná červená řepa, pečená dýně, pistácie. Víc není třeba, říkat, ne?

 

Na jedno, drink nebo skleničku vína

Nikdy nevíte, kdy vás chytne žízeň. Ideální načasování je ve večerních hodinách na Velkém náměstí, když je po ruce NA JEDNO. To je totiž hospoda, která kombinuje to, co máme rádi – image klasické hospody, vynikající točené pivo a přátelskou atmosféru. Pivo z místního pivovaru si dáte v PIVOVARSKÝCH DOMECH. Ve stylovém pivovaru vám načepují Hradecký klenot – vyzkoušejte světlý či tmavý ležák nebo nefiltrovaný Kazbek 11°. Z procházky městem nejde vynechat hradecká nábřeží. A s nimi NÁPLAVKU. Skvěle tady vaří celý den – my to máme obzvlášť rádi ve večerních hodinách s drinkem v ruce a živou hudbou v pozadí. A pokud máte chuť spíše na poklidnou atmosféru a skleničku dobrého vína, vyrazte do ROTUNDY. Najdete ji hned na dvou místech – v zelené oáze Šimkových sadů a v Kotěrově kiosku na Pražském mostě, kde se potkává moderní interiér s původní architekturou. Tady se nasává atmosféra Hradce!